肉沫蒸蛋

肉沫蒸蛋的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散，3只鸡蛋混合一碗水，调入适量盐。肉沫加入老抽，生粉腌制。小葱切沫。

2. 2.

   入蒸锅，水开后蒸8-10分钟。

3. 3.

   炒肉沫，变色即可。把炒好的肉沫平铺蒸蛋上，闷一两分钟。加入生抽，小葱即可。