紫薯芋圆

紫薯芋圆

紫薯芋圆的做法说明

夏日爽口芋圆!

紫薯芋圆的食材和调料

紫薯两个
木薯粉300克
土豆十个(小个)

紫薯芋圆的做法与步骤

  1. 第1步.

    紫薯,土豆去皮上锅蒸15分钟。

    紫薯芋圆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒸熟后用原汁机摇成紫薯泥。

    紫薯芋圆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    同样的土豆也要摇土豆泥。

    紫薯芋圆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    摇好的紫薯泥和土豆泥分别以2:1的比例加入木薯粉。

    紫薯芋圆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    和成面团,做形状。

    紫薯芋圆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    切段状

    紫薯芋圆的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    下锅煮十分钟,煮熟后捞出放冷水里头等一分钟。

    紫薯芋圆的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    煮好的紫薯土豆芋圆,加入自制的手工酸奶,美味Q弹,可以吃了

    紫薯芋圆的做法步骤 第8步

小贴士

紫薯和土豆蒸熟以后要趁热摇成泥,然后加入木薯粉,要不然会变散。

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