肉沫趴茄子。

肉沫趴茄子。的做法与步骤

1. 第1步.

   把茄子切成蓑衣状

   
2. 第2步.

   抹上适量的淀粉下锅中火，炸至软黄。8分熟

   
3. 第3步.

   把茄子捞出挤干油，锅底留油，放入肉炒熟，加豆瓣酱。喜欢的可以放一些辣椒沫。

   
4. 第4步.

   加入茄子，煎炒一会。外撒蒜末，香菜，放入燃料加少量水。

   
5. 第5步.

   最后就只做完成啦。