私房低油无糖凉拌干豆丝

私房低油无糖凉拌干豆丝

私房低油无糖凉拌干豆丝的做法说明

作为一个减肥狂魔，个人具体情况请参阅其他菜单简介，这道菜的由来中，豆制品真的是本人的最爱，外面的凉拌菜真的做的不错，但是品质来说，快手菜还是自己做比较有成就感

私房低油无糖凉拌干豆丝的食材和调料

干豆腐	2张
干辣椒丝	适量
大葱	1/3根
蒜	4瓣
蚝油	标准勺2勺
橄榄油	标准勺1勺
苹果醋	标准勺1勺
凉拌酱油	标准勺1勺
盐	依据个人口味（可不加）
芝麻	适量（可不加）
香油	适量

私房低油无糖凉拌干豆丝的做法与步骤

第1步.
主料：干豆腐过热水杀菌，切丝，葱切丝加干辣椒统一放在盆中备用
第2步.
浇汁料：热锅，分别倒入，蒜末爆香，加入蚝油，酱油，苹果醋炒至出香味
第3步.
最后一步：将浇汁料淋在主料上，干辣椒和葱经过热油变得格外香辣，混和后，加如凉拌酱油，香油，芝麻调味。完美^_^

小贴士

因为是低油版，油只是热蒜用了一点点，蚝油有适当甜味，所以不用放糖也OK，不影响味道。浇汁也没有大家想象的那么多，只是点点进行调味。

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