糙米焦糖芒果饭
糙米焦糖芒果饭的做法说明
把健康排在第一顺位的我对于食材本身的营养和烹制方法自然是无比在意，所以就有了这道糙米焦糖芒果饭。
焦糖的熬制方法请看小贴士。
糙米焦糖芒果饭的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料。糙米和黑米，我经常吃一粥一饭家的，因为对食材的品质当然也是无比在意的啦。
- 第2步.
糙米和黑米冼净后，倒入水。
- 第3步.
水以没过米一个手指节为宜，并浸泡一夜。
- 第4步.
按正常煮饭键蒸煮，煮熟后装盘。
- 第5步.
倒入焦糖酱拌匀。
- 第6步.
装碗。
- 第7步.
倒扣。
- 第8步.
放上芒果。
- 第9步.
简单装饰，配上一杯牛奶，就是绝好的一餐啦。
小贴士
1，糙米是粗粮，煮前要充分浸泡，这样煮出来的饭才软香可口。
2，水分一定要充足，米和水是1:5的配比，煮出来的饭软硬适中，余味悠长。
3，焦糖酱：40克糖+15克水放在锅里，熬成琥珀色，倒入100克（加热）过的淡奶油，拌匀即可。是加热过的淡奶油哦！
