红烧肉
红烧肉的做法说明
遇到很好，不遇到时好好生活～给自己的美食～
红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
准备好配料
- 第2步.
先用水过一遍五花肉后，在放进热锅（不需要放油）里煎一下
- 第3步.
放油，加入冰糖，炒糖，再放入煎好的五花肉，炒5分钟，放入老抽，料酒，葱姜蒜，翻炒10分钟，加入水，保证五花肉都在水里浸着
- 第4步.
先大火烧，再小火慢炖，大概30分钟左右，起锅，盛盘，OK～～
小贴士
五花肉先过水，以免太油腻；
冰糖先炒一会再放进五花肉
遇到很好，不遇到时好好生活～给自己的美食～
准备好配料
先用水过一遍五花肉后，在放进热锅（不需要放油）里煎一下
放油，加入冰糖，炒糖，再放入煎好的五花肉，炒5分钟，放入老抽，料酒，葱姜蒜，翻炒10分钟，加入水，保证五花肉都在水里浸着
先大火烧，再小火慢炖，大概30分钟左右，起锅，盛盘，OK～～
五花肉先过水，以免太油腻；
冰糖先炒一会再放进五花肉
