红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉洗净切小块 生姜切两片

2. 2.

   锅里倒少许油加热 油热后放入生姜炒出味后倒入五花肉块翻炒至呈金色表面

3. 3.

   加红烧酱油肉块全部上色 倒入白糖 加水没过肉块即可 小火炖约10分钟

4. 4.

   汤汁炖到剩少量时开盖撒少许盐 大火收汁即可出锅