茭白焖虾球
茭白焖虾球的做法说明
今天去市场，偶遇江南三大名菜之一的“茭白”，刚上市的茭白肉质肥嫩，营养丰富。“油焖茭白”是江浙地区的经典菜式，但是作为大连人的菜肴上里没有海鲜，似乎就少了点什么，几尾鲜嫩的海虾的搭配，立刻让整道菜变得有了滋味。
茭白焖虾球的做法与步骤
- 第1步.
原料
- 第2步.
改刀
- 第3步.
煎虾
- 第4步.
炒茭白
- 第5步.
爆姜末
- 第6步.
添汤
- 第7步.
倒入茭白虾球
- 第8步.
加调味出锅勾芡撒葱花
- 第9步.
茭白焖虾球
- 第10步.
茭白焖虾球
- 第11步.
茭白焖虾球
- 第12步.
茭白焖虾球
- 第13步.
茭白焖虾球
- 第14步.
茭白焖虾球
