烤鱼
烤鱼的做法说明
孩子不爱吃鱼，就想着换个做法试试，结果孩子吃到撑！
烤鱼的做法与步骤
- 第1步.
把鱼用盐和料酒淹一下，把鱼劈开。抹油
- 第2步.
上下火210度烤箱烤到鱼皮微黄，微硬。烤盘上鱼肚下要放洋葱和芹菜一起烤。
- 第3步.
大量葱姜蒜洋葱香菜
- 第4步.
锅里放油郫县豆瓣和火锅底料炒香
- 第5步.
把葱姜蒜洋葱都放里炒，再放酱油和少量水白胡椒粉多放一些。
- 第6步.
另起锅放鱼，再把炒好的降至浇在上面。炖煮一会。
- 第7步.
最后一步，在鱼身上放芝麻、麻椒、干辣椒用热油浇香。这一步我没有做，因为孩子不能吃太辣，如果能吃辣还可以放些小米辣。
