咸青柠

咸青柠

咸青柠的做法说明

港剧经典,尝试腌了一次,粗盐效果好,我没买到,用的海盐。

咸青柠的食材和调料

青柠适量
海盐适量

咸青柠的做法与步骤

  1. 1.

    玻璃罐洗净,开水消毒,晾干,保证无水无油。

  2. 2.

    小青柠洗净,放盐水里浸泡10分钟,然后取出清洗下晾干,不能有生水。

  3. 3.

    玻璃罐底铺一层粗盐,放一层青柠,然后一层盐,一层青柠,最后拿盐封口,盖上盖子。

  4. 4.

    放阴凉处,至少要6个月以后拿出来泡水喝,加雪碧或者七喜就是咸柠七!

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