端午肉粽

端午肉粽的做法与步骤

1. 1.

   五花肉切小块，加入全部调料，拌匀，入冰箱淹制三天。咸鸭蛋黄切一切两半，待用，

2. 第2步.

   糯米洗净，浸泡12小时

   
3. 第3步.

   粽叶泡软，用刷子刷净

   
4. 第4步.

   包粽子，每个粽子里放两块肉，半个鸭蛋黄。网上有包制方法，这里不赘述了

   
5. 第5步.

   包好的粽子入锅，加满水(水要没过粽子)大火烧开，转小火，煮4小时

   
6. 第6步.

   煮熟后，浸泡在锅内直至冷却，拿出放冰箱冷冻贮存