豆角焖面（饼）
豆角焖面（饼）的做法说明
前一天烙饼剩下了，第二天又不想吃剩的，想起来豆角焖面，把面换成饼，豆角换成豇豆，味道还不错
豆角焖面（饼）的做法与步骤
- 第1步.
原材料准备 姜，胡萝卜，饼切丝；肉，蒜切片；豇豆切成长度适中备用
- 第2步.
锅底放少许油，放入姜爆香，同时加入五花肉，翻炒，肉变色后，放入豇豆，倒入少许生抽，适量盐，加水，没过豇豆即可，盖上锅盖，大火至水开，转为小火三分钟！
- 第3步.
加入胡萝卜丝和饼丝，盖上锅盖，大火收汁，关火，加入切好的蒜片，焖至两分钟
- 第4步.
掀锅盖，搅拌均匀，即可食用
小贴士
豆角相对其他食料不易熟，胡萝卜不可长时间煮，所以要先放豆角后放胡萝卜
饼原含盐的，此次要少放盐，不然过咸了
