快手炒牛肉

快手炒牛肉

快手炒牛肉的做法说明

快节奏的生活我们需要更多的时间来享受生活的乐趣,来道快手菜吧……
因为太快来不及拍照片,哈哈哈哈哈哈哈😂

快手炒牛肉的食材和调料

牛肉半斤
香菜2两
尖椒6只
鸡蛋1只
少许
少许
料酒少许
芡粉少许
美极鲜酱油少许
白沙少许
生抽少许

快手炒牛肉的做法与步骤

  1. 1.

    牛肉在料酒姜丝中腌制5分钟取出,再挤干水分。

  2. 2.

    加入芡粉、蛋清、美极鲜酱油和生抽上浆、上色。

  3. 3.

    大火炒至断生,加小尖椒(有红色更好)炒熟

  4. 4.

    调小火加盐加香菜拌匀即可[呲牙][呲牙]

小贴士

这是一道家常小炒,前后十来分钟就搞定,香辣可口非常下饭

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