米豆腐肉泥

米豆腐肉泥的做法与步骤

1. 1.

   1️⃣瘦肉打泥，姜蒜切末，米豆腐切块 2️⃣油锅下姜蒜末爆香（油多一点） 3️⃣下瘦肉泥倒炒变色 4️⃣加辣酱粉，豆瓣酱炒出红油 5️⃣下米豆腐翻炒，加盐，生抽 6️⃣加水淹没三分之二米豆腐，大火收汁 7️⃣收汁后，加葱末，翻炒一下出锅