玛格丽特
玛格丽特的做法说明
玛格丽特比旺仔小馒头更加酥松可口呦，也入口即化，挺适合小孩吃呦！👶👶
玛格丽特的做法与步骤
- 第1步.
先准备材料，黄油室温软化(不要加热化成水状的)
- 第2步.
黄油加入糖粉和盐，用打蛋器打发。
- 第3步.
把黄油打发至体积稍微膨胀，颜色稍微变浅，呈蓬松状。
- 第4步.
然后加入过筛的蛋黄，(把蛋黄放在过筛网，将蛋黄挤压通过过筛网就可以了。)搅拌均匀。
- 第5步.
加入过筛的低筋和玉米淀粉。
- 第6步.
揉成面团。(面团略微偏干，不会散开也不会过分湿润。)然后放入冰箱冷藏1小时。
- 7.
从冰箱取出冷藏好的面团，取一小块，搓成小圆球。(小圆球大小自定)
- 8.
用大拇指按扁，饼干自然就会出现裂纹。(是不是很简单呢)
- 9.
预热烤箱，中层上下火170°，15-20分钟
小贴士
假如要做抹茶味或者巧克力味的话，可以将玉米淀粉减少20g,加入20g可可粉或者抹茶粉呦！
