软糯的香蕉松饼
软糯的香蕉松饼的做法说明
今天做戚风蛋糕的时候分离蛋清时不小心混入了蛋白，所以就用多的这个鸡蛋做了香蕉松饼，很好吃
软糯的香蕉松饼的做法与步骤
- 1.
鸡蛋里面加入糖，牛奶和盐，用电动打蛋器低速搅拌均匀
- 2.
加入过筛的面粉，继续用打蛋器搅拌均匀成光滑的面糊
- 3.
用勺子将香蕉压成泥
- 4.
将香蕉泥加入刚才的面糊中，再加入香草精，搅拌均匀
- 5.
平底不粘锅烧热，锅底抹少量油，用勺子每次舀出一勺面糊倒入锅中(我家的平底锅一锅可以煎四个)，小火煎至冒泡时翻面，煎至另外一面上色即可
- 第6步.
装盘啦，直接吃就很香，也可以搭配果酱，都很棒
