牛奶鸡蛋饼

牛奶鸡蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   准备好食材

2. 2.

   鸡蛋打散

3. 3.

   将面粉倒入牛奶中拌成稀糊状

4. 4.

   再倒入打散的蛋液搅拌均匀

5. 5.

   然后过一遍筛，筛掉一些粉粒蛋絮，这样面糊会比较细腻

6. 6.

   在蛋糊里加入葱花、芝麻、盐、糖、和少许生抽

7. 7.

   平底锅抹上一层薄油,烧热后转小火，舀上一勺蛋糊倒入

8. 8.

   快速转开摊成圆饼状

9. 9.

   小火慢慢煎至两面熟,取出,再往锅里滴上几滴油抹开,倒入第二勺蛋糊,依次做完,我一共煎了四片

10. 10.

    在蛋饼上抹上一层沙拉酱，撒上少许肉松，然后对折再对折即可。