仿三杯鸡^_^荷马私厨
仿三杯鸡^_^荷马私厨的做法说明
前几天有朋友请客，点了一道三杯鸡，上网翻菜谱，九层塔没有😭好吧，那就仿！
仿三杯鸡^_^荷马私厨的做法与步骤
- 第1步.
小鸡腿（应该用鸡中翅）
- 第2步.
小块
- 第3步.
姜，蒜，香菇，杏鲍菇，改刀，图中少了洋葱
- 第4步.
如图
- 第5步.
鸡块焯水
- 第6步.
热锅凉油，下洋葱，蒜，姜片煸炒出香味
- 第7步.
下鸡块继续翻炒，变色后加入香菇块和杏鲍菇块。
- 第8步.
料酒（米酒），生抽，老抽，冰糖加入，大火5分钟。
- 第9步.
出锅，配米饭不错😊
小贴士
缺了很多材料，又加了一些，味道好极了😀只要你自己愿意做，个个都是大厨！
