土豆烧排骨
土豆烧排骨的做法说明
上班后从只会煮米饭到现在能在异地满足自己对家的味道的眷恋，也算进步不小。
土豆烧排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨绰水，不焯也可。锅里热油，将排骨翻炒炸至泛黄。
- 第2步.
加少许料酒，酱油。倒入准备好的生姜，蒜，八角，冰糖，花椒，葱白。翻炒出香味，这个时候就特别香了。
- 第3步.
再加豆瓣酱炒香。
- 第4步.
掺水，放土豆，开始烧。
- 第5步.
待土豆烧软后放入蒜苗青椒再闷会，然后起锅，撒葱花，完美～
小贴士
个人喜欢放些蒜苗和青椒，更香一些。
上班后从只会煮米饭到现在能在异地满足自己对家的味道的眷恋，也算进步不小。
排骨绰水，不焯也可。锅里热油，将排骨翻炒炸至泛黄。
加少许料酒，酱油。倒入准备好的生姜，蒜，八角，冰糖，花椒，葱白。翻炒出香味，这个时候就特别香了。
再加豆瓣酱炒香。
掺水，放土豆，开始烧。
待土豆烧软后放入蒜苗青椒再闷会，然后起锅，撒葱花，完美～
个人喜欢放些蒜苗和青椒，更香一些。
