沙茶酱炒鸡蛋

沙茶酱炒鸡蛋

沙茶酱炒鸡蛋的食材和调料

沙茶酱2勺
鸡蛋3个
青椒2个
甜面酱2勺

沙茶酱炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 1.

    锅中倒油,油热后倒入打好的鸡蛋,翻炒成适中大小,盛出备用。

  2. 2.

    青椒切块,重新起锅,入油,油热后下青椒,炒至断生。

  3. 3.

    加入沙茶酱,甜面酱,继续翻炒。

  4. 4.

    加入鸡蛋,迅速翻炒均匀,关火出锅盛盘。

小贴士

沙茶酱和甜面酱都有咸度,可以不用放盐。

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