洋葱炒鱿鱼
洋葱炒鱿鱼的做法说明
木有海鲜没关系，有鱿鱼花就够啦！get√
洋葱炒鱿鱼的做法与步骤
- 1.
把鱿鱼洗净，切好花，待用。（切花切鱿鱼内面 白色那面，先垂直切出一条条平行的刀痕，然后成直角，再斜45度切，力度控制好，不要切断了就行）
- 第2步.
准备一壶开水，鱿鱼放入，稍微烫烫，一是去污，二是定型。
- 3.
把姜切好，蒜拍好，洋葱切小块，各种配料备好开始炒制。
- 第4步.
先大火加油热锅，加入姜蒜等香料爆香，再加入鱿鱼爆炒，等有香味出来，继续加入洋葱翻炒，最后加入调味料，滋点料酒，起锅。
- 5.
上桌上，摆上几片萝卜花，放片小叶子点缀，完美！
