土家炕土豆

土家炕土豆的做法与步骤

1. 1.

   小土豆洗净，入锅加冷水煮至7成熟。煮到表皮可以轻松剥开就可以啦

2. 2.

   盛起小土豆，待冷却后剥皮

3. 3.

   锅里倒入一厘米左右深的菜籽油，待油热以后放入剥皮的小土豆

4. 4.

   小火两面煎黄，一定要小火不能急。

5. 5.

   关火待油温稍降，倒出多余菜籽油，撒上薄盐

6. 6.

   香酥脆的炕土豆就做好啦

7. 7.

   喜欢吃辣的朋友还可以在这一步加入蒜蓉辣椒葱花翻炒，别有一番滋味嗷！

8. 第8步.

   加入蒜蓉

   
9. 第9步.

   加入辣椒

   
10. 第10步.

    加入芝麻

    
11. 第11步.

    最后加葱花和香菜