翡翠菠菜肉酱面
翡翠菠菜肉酱面的做法说明
这么鲜嫩欲滴的颜色，是不是尝到了春天的味道呢
翡翠菠菜肉酱面的做法与步骤
- 第1步.
菠菜洗净
- 第2步.
入沸水烫至变色捞出
- 第3步.
加入90g水在料理机中打成泥
- 第4步.
用筛网过滤出菠菜汁
- 第5步.
加入面粉搅拌均匀
- 第6步.
加入干粉放入压面机压几遍成光滑的面片
- 第7步.
在压成面条
- 第8步.
开锅下乳面条煮熟
- 第9步.
拌入之前做好的牛肉酱！好了，别和我说话，我只想安静地吃面！！！
小贴士
1、菠菜烫一下出来的汁更绿
2、压面机的话要面硬一些，要面絮状的状态，手擀面的话软一些，根据需要调整分的用量!
