鸡翅金针菇
鸡翅金针菇的做法说明
总是可乐鸡翅呀，红烧鸡翅的，吃腻了，今天琢磨一个新搭配，味道不错呦！
鸡翅金针菇的做法与步骤
- 1.
鸡翅中打花刀，加入洋葱丝，生抽，糖，盐，黑胡椒，大料适量，拌匀腌制半小时。
- 第2步.
金针菇洗净去根，撕成一小缕一小缕的，均匀铺在锅底，金针菇上放黄油块，黄油大概30克足够了，再把腌制好的鸡翅码在黄油上，把腌鸡翅的汁浇进去，大火煮开，不用加水金针菇会出汤足够煮熟鸡翅了。
- 第3步.
开火转中火，别忘了加盖煮，15分钟左右鸡翅用筷子能扎动就可以搅拌了，加少许老抽上色，再调调味就可以收汤出锅了。
- 第4步.
出锅先把金针菇用筷子夹出来垫底，再摆好鸡翅，最后浇汁，就为了比较好看啦！如果饿了着急开饭那也就无所谓直接混一起装盘开吃吧！
