紫薯蛋糕卷

紫薯蛋糕卷的做法与步骤

1. 1.

   紫薯蒸熟去皮，加炼乳和牛奶做馅

2. 2.

   牛奶，玉米油，糖搅拌，再依次加入四个蛋黄拌匀。

3. 3.

   蛋白打发至湿性，取三分之一和蛋黄糊拌匀

4. 4.

   烤箱预热，150度烤30分钟左右，依自己烤箱为定。

5. 5.

   稍微冷却后抹上紫薯馅，再卷起放冰箱冷藏几小时，用刀切开装盒！