戚风蛋糕

戚风蛋糕

戚风蛋糕的食材和调料

蛋黄	5只
低筋面粉	100
沙拉油	60
牛奶	75
蛋白	5只
白糖	100
玉米淀粉	10

戚风蛋糕的做法与步骤

第1步.
蛋黄，牛奶，沙拉油混匀，低粉过筛，Z字型搅拌，蛋白分三次白糖用手动打蛋器直到起尖勾，加入玉米淀粉拌匀即可，上下火150度，50-60分钟

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