快手葱蒜酱
快手葱蒜酱的做法说明
家里有多蒜和洋葱………用不完了……做酱吧……
这款酱一个锅就可以完成。
超级快手和方便
至于酱油蚝油的量
真的是看自己的口味来调
不用太纠结具体克数
快手葱蒜酱的做法与步骤
- 第1步.
洋葱和大蒜切末
- 第2步.
冷锅不开火，倒油，放入洋葱和大蒜末，拌匀。然后盖锅盖开火
- 第3步.
等到闻到有洋葱和大蒜香的时候，关火，放入酱油，蚝油拌匀。（可以挑一点点洋葱来尝尝味儿，需要稍微咸点，毕竟是酱嘛，不是炒菜）
- 第4步.
再次开火烧沸腾（不用盖盖子，这时水分炸干了，不会爆了）放入一勺糖提鲜，能吃辣的放入熟油辣子再翻炒一下就好啦～
- 第5步.
出锅真的香死人了啦。这个酱需要用油淹着。这样能保存一个星期的样子～
小贴士
尝的时候多吹吹
烫………真的………（认真脸...）
