西红柿鸡蛋汤
西红柿鸡蛋汤的做法说明
我是康小厨，我爱旅行，爱美食，我更爱生活。
西红柿鸡蛋汤的做法与步骤
- 第1步.
西红柿划十字，别切开；锅内放水，放入西红柿，大火烧开即可捞出。
- 第2步.
将西红柿去皮，滚刀切丁。
- 第3步.
鸡蛋打碎，加入少量水和少量盐，打散即可。
- 第4步.
小葱切碎，蒜瓣切末，水淀粉勾芡。
- 第5步.
锅内放少量油，油开后蒜末爆香，放西红柿翻炒； 出红油后，加入三倍的开水，适量盐，继续煮烂； 倒入芡汁，不停搅拌，待汤汁变浓时，沿着边缘倒入鸡蛋液，鸡蛋浮出来时用筷子稍微捣开，关火，闷一会儿即可出锅。
- 第6步.
这样西红柿鸡蛋汤就做好了，健康又美味，你值得拥有！
小贴士
要始终相信，总有一天我会成为大厨。——康小厨
