蒸锅皮冻

蒸锅皮冻的做法与步骤

1. 第1步.

   将买来的肉皮初步去掉肥肉，凉水下锅煮四五分钟，捞出

   
2. 第2步.

   再一次去油，毛

   
3. 第3步.

   就像这样晶莹剔透的，放入温水中反复的揉洗，四五遍就可以了

   
4. 第4步.

   切丝，丁，放入容器中一分的肉皮两份的水放入葱姜，

   
5. 第5步.

   放入蒸锅蒸一个小时，出锅放入盐，鸡精晾凉

   
6. 第6步.

   皮冻就做好了，