天使翻糖蛋糕
天使翻糖蛋糕的做法说明
送给女儿小堂生日礼物，希望孩子一生平平安安，做一个有责任心、有爱心的快乐天使，我们都好爱你！
天使翻糖蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好做蛋糕的材料
- 第2步.
厨师机做磅蛋糕比较省事
- 第3步.
黄油室温软化加入厨师机
- 第4步.
加糖粉
- 第5步.
打到黄油细腻发白膨大
- 第6步.
鸡蛋分次少量的加到黄油糖中，每加一次搅匀再加，切勿过多，以免水油分离；
- 第7步.
筛入粉类拌至无干粉
- 第8步.
搅拌好的蛋糕糊
- 第9步.
入模 烤箱预热160度。烤30-40分钟，牙签插入糕体没有沾的面糊带出即可。
- 第10步.
烤好的蛋糕凉透
- 第11步.
翻糖啊翻糖！你就是个坑～～～
- 第12步.
翻糖的干佩斯加点色素揉成粉色
- 第13步.
做玫瑰的花心
- 第14步.
擀一个薄薄糖皮
- 第15步.
用模具压出花瓣，迅速放入袋中
- 第16步.
用模具把花瓣的边压薄成自然的花瓣皱褶
- 第17步.
把花心插到铁丝上 一层层包裹花瓣
- 第18步.
粘合剂是水
- 第19步.
叶子用模具压出来
- 第20步.
花朵做好刷一层金粉
- 第21步.
做好配件晾干
- 第22步.
蛋糕削去顶部
- 第23步.
转台放上蛋糕盒的纸托，剪四条油纸
- 第24步.
糖粉加柠檬汁混合搅拌均匀涂抹在蛋糕上
- 第25步.
翻糖擀方形糖皮一张
- 第26步.
覆盖到蛋糕配上
- 第27步.
蕾丝围边装饰后加上面的一层蛋糕胚
- 第28步.
再刷一层薄薄的的糖霜
- 第29步.
擀一张糖皮
- 第30步.
覆盖住圆形的蛋糕
- 第31步.
巧克力币融化后装入裱花袋装饰蛋糕
- 第32步.
图案根据自己的喜好设计
- 第33步.
画好的巧克力溶液放置一会
- 34.
装上摆件和提前做好的玫瑰和蝴蝶
- 第35步.
美丽的天使蛋糕
- 第36步.
来个俯视图
- 第37步.
来个细节图，挺漂亮的吧？
- 第38步.
生日蜡烛点上，开始许愿！
- 第39步.
拿着姥爷给的大红包，好开心啊！
