烤箱烤肉沫茄子

烤箱烤肉沫茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   大蒜沫里面倒入酱油 花椒这些调味 多少随口味 看西湖吃哪种

   
2. 第2步.

   豆瓣酱碎后放入大蒜碗里面搅拌（加肉末的话就加入炒好的猪肉末一起搅拌）

   
3. 第3步.

   锡箔纸上面如图放切好的茄子并刷一层油 背面也刷 200°烤箱上下火15分钟

   
4. 第4步.

   把调好的大酱（我的没肉 建议放肉）敷面上再20分钟

   
5. 第5步.

   20分钟时间里把西红柿切成丁

   
6. 第6步.

   葱切好备用

   
7. 第7步.

   烤好后应该全都是软茄子 然后面上放西红柿再烤五分钟

   
8. 第8步.

   最后撒上葱花就完成了