子姜肉丝

子姜肉丝

子姜肉丝的食材和调料

里脊肉适量
适量
辣椒1个
生抽适量
老抽适量
嫩肉粉适量

子姜肉丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    瘦肉切丝

    子姜肉丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入嫩肉粉,老抽,生抽拌匀

    子姜肉丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    子姜切丝青椒切丝。(因为我爱吃辣,所以加了个小红辣椒🌶️)

    子姜肉丝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    瘦肉倒入油锅炒至变色捞出

    子姜肉丝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入姜丝辣椒丝翻炒7层熟,再加入肉丝翻炒加入适当盐(肉丝炒的时间越少肉质越嫩,个人把握时间)

    子姜肉丝的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅

    子姜肉丝的做法步骤 第6步

小贴士

我比较爱大口吃肉吃菜,所以切的粗,这个看个人喜好

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