子姜肉丝

子姜肉丝的做法与步骤
- 第1步.
瘦肉切丝

- 第2步.
加入嫩肉粉,老抽,生抽拌匀

- 第3步.
子姜切丝青椒切丝。(因为我爱吃辣,所以加了个小红辣椒🌶️)

- 第4步.
瘦肉倒入油锅炒至变色捞出

- 第5步.
倒入姜丝辣椒丝翻炒7层熟,再加入肉丝翻炒加入适当盐(肉丝炒的时间越少肉质越嫩,个人把握时间)

- 第6步.
出锅

小贴士
我比较爱大口吃肉吃菜,所以切的粗,这个看个人喜好

瘦肉切丝

加入嫩肉粉,老抽,生抽拌匀

子姜切丝青椒切丝。(因为我爱吃辣,所以加了个小红辣椒🌶️)

瘦肉倒入油锅炒至变色捞出

倒入姜丝辣椒丝翻炒7层熟,再加入肉丝翻炒加入适当盐(肉丝炒的时间越少肉质越嫩,个人把握时间)

出锅

我比较爱大口吃肉吃菜,所以切的粗,这个看个人喜好