西红柿酱

西红柿酱的做法与步骤

1. 1.

   把西红柿洗干净，开水烫一下，剥皮备用

2. 2.

   炒锅烧热，直接放入切好的西红柿，翻炒，放入姜末，老干妈，豆瓣酱，不停翻炒，中间会出好多汤汁，慢慢熬，不着急

3. 第3步.

   喜欢吃有颗粒感的，可以不用炒的太软烂，放入盐，感觉酸口太重可以点一点白糖，熬完晾凉倒入干净无水的玻璃瓶中，封口的时候可以熬点花椒油淋在上面就OK啦！