鱿鱼丝炒蒜苗

鱿鱼丝炒蒜苗的做法与步骤

1. 1.

   将买回来的鱿鱼跟凉水一起放锅里煮开，再把鱿鱼捞出洗净、切丝。蒜苗洗净切段。

2. 2.

   锅里放油烧热，倒入鱿鱼丝，翻炒片刻后放盐、料酒、辣椒酱，再继续翻炒几分钟。 倒入蒜苗，一起翻炒一会儿。 然后盖上锅盖焖煮四分钟左右。 即可出锅。