最简单馒头

最简单馒头

最简单馒头的做法说明

这个馒头做法超级简单,即使没做过也能做好,而且口感超级棒!大家快点试试吧!

最简单馒头的食材和调料

酵头
面粉100g
酵母1g
1勺
牛奶150ml
馒头
面粉300g
30g
酵母2g
牛奶150ml
燕麦80克

最简单馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    把酵头的材料混合成糊状,用保鲜膜盖上放冰箱保鲜层12-24小时

    最简单馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把做馒头的材料放好,注意酵母和糖不要放一起,把酵头放进去拌匀,然后加牛奶,搅拌成雪花状,揉成团,加燕麦片,揉均匀,盖上保鲜膜放在温暖的地方20分钟

    最简单馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拿出面团,擀成面片,两边向中间折叠,然后擀成片

    最简单馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再折叠,盖上保鲜膜醒5分钟

    最简单馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    擀片再折叠,再醒五分钟,来回3到5次

    最简单馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    擀一个大片

    最简单馒头的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    然后卷起来,切成图片样子

    最简单馒头的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    醒发到1.5倍大时候入锅,蒸12~15分钟

    最简单馒头的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    馒头和熬菜更配哦

    最简单馒头的做法步骤 第9步

小贴士

1.酵母不和糖放一起
2.放锅蒸的时候留着空隙,因为馒头会变大

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