姜饼屋

姜饼屋

姜饼屋的做法说明

180 160
40分钟

姜饼屋的食材和调料

蜂蜜580
90
红糖210
牛奶328
鸡蛋2个
低粉560
高粉800
36
泡打粉11.5
苏打粉4.5
蛋白霜部分
蛋清三个
600
柠檬汁几滴

姜饼屋的做法与步骤

  1. 第1步.

    红糖砂糖牛奶蜂蜜加热,糖化 放凉一点在加入粉类搅拌, 粉类放一起搅拌 差不多就行

    姜饼屋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放冰箱冷冻四十分钟,拿出,擀平,0.6到0.7厘米厚,即可,

    姜饼屋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋白打到发泡 糖粉分三次加入搅拌 调颜色装饰

    姜饼屋的做法步骤 第3步

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