肉丁炒鲜笋

肉丁炒鲜笋的做法与步骤

1. 第1步.

   后院竹林又冒出春笋了

   
2. 第2步.

   挖了5颗

   
3. 第3步.

   剥皮洗净，切成小段

   
4. 第4步.

   买的现成肉丁，用料酒，姜，海盐腌制15分钟

   
5. 第5步.

   锅热后倒油，2勺，大火爆香葱姜蒜，改中火倒入肉丁煸炒至变色，马上倒入笋，翻炒均匀后盖盖小火闷2分钟，撒一点海盐即可出锅