猪肚灌糯米饭
猪肚灌糯米饭的做法与步骤
- 第1步.
淘糯米
- 第2步.
蛏干洗净切丁，红菇洗净切丁
- 第3步.
泡开了也切丁
- 第4步.
切丝用在糯米里面，有些人不爱吃方便挑出来，切片用于做汤里面
- 第5步.
➕盐，
- 第6步.
➕鸡精
- 第7步.
生姜，全部搅拌均匀，待用
- 第8步.
开始处理猪肚，先水洗一遍，再倒醋洗，一定洗干净
- 第9步.
第二步倒盐继续洗。洗完用水冲干净
- 第10步.
里面反过来也洗，里面的油给剪了。这样做起来才没有臭味
- 第11步.
全部洗完待用
- 第12步.
针线洗干净
- 第13步.
开始拿一个装糯米饭，装8、9分饱，
- 第14步.
逢好
- 第15步.
我做了二个的量
- 第16步.
倒水生姜全部放进去。我用高压锅二十分钟
- 第17步.
六个小鸡蛋打好
- 第18步.
气放好后开锅放盐、鸡精尝味道
- 第19步.
然后倒鸡蛋液
- 第20步.
拿出来一个待切
- 第21步.
切好后
- 第22步.
一碗鸡蛋汤一碗猪肚饭
- 第23步.
三盘青菜。完美的午餐
