枇杷膏

枇杷膏

枇杷膏的做法说明

枇杷膏有润肺止渴的功效,做法简单,自家做吃起更放心,可当果酱吃,可冲水喝,老少皆宜。

枇杷膏的食材和调料

枇杷8斤
老冰糖1斤

枇杷膏的做法与步骤

  1. 第1步.

    选用未打药的土枇杷,洗净备用

    枇杷膏的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    去皮去核,手撕果肉,切记不要核衣(就是果肉里面那层厚皮,口感不好)

    枇杷膏的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将果肉倒入锅中,不加水,放入老冰糖,小火熬制,一定要不停的搅拌,避免糊锅,直至果肉水分炒干,大约需要40分钟

    枇杷膏的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    待凉后,装入密封罐中,放入冰箱冷藏

    枇杷膏的做法步骤 第4步

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