肉夹馍

肉夹馍的做法与步骤

1. 第1步.

   发面，200克面，5克发酵粉，温水揉面，发酵4-8小时

   
2. 第2步.

   肉切小丁，加盐、生抽、料酒、五香粉、葱姜切末，腌制半小时

   
3. 第3步.

   揉面切四块，包馅，压成肉饼

   
4. 第4步.

   用平底锅煎至两面金黄，出锅