Q版-酒鬼玉米

Q版-酒鬼玉米的做法与步骤

1. 第1步.

   半斤新鲜玉米粒，洗净，沥干水或用厨用纸吸干水份~

   
2. 第2步.

   1个鸡蛋打散倒入玉米拌匀沾上蛋液，撒三茶匙红薯粉（或者其他生粉）加点点面粉，一茶匙椒盐在拌匀上护~

   
3. 第3步.

   起油锅，烧至五成热，转中火分三批炸，炸到玉米粒浮起，再炸两三分钟，，用漏勺捞起玉米粒h会听到比较脆的刺啦刺啦声，关火捞起~

   
4. 第4步.

   再将油加热，中小火复炸一遍，捞出控干油，碟子上加张厨用纸，吸一下油，撒上葱花末即可装碟~

   
5. 第5步.

   成品近景~

   
6. 第6步.

   成品图~

   
7. 第7步.

   佐料定量标准图~