土豆茄子

土豆茄子

土豆茄子的做法说明

一个人吃午饭，突然发现前几天买的茄子烂了几根，只剩下1小根，索性和土豆混搭一下

土豆茄子的食材和调料

茄子	个
土豆	个
生抽	适量
盐	适量
蒜	瓣
小米椒

土豆茄子的做法与步骤

第1步.
小米椒和蒜下油锅炒香
第2步.
倒入茄子，土豆翻炒
第3步.
加入生抽炒匀后加水，闷熟

小贴士

不能吃辣的就少放点小米椒
盐要不要放看情况，起锅前尝尝味道

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