自制枇杷酱
自制枇杷酱的做法与步骤
- 第1步.
苹果枇杷去皮去核切块
- 第2步.
用手持搅拌机将枇杷苹果打成果泥后冰箱冷藏半小时
- 第3步.
将冷藏过后的果泥放入不粘锅内小火加糖慢慢煮至糖完全融化
- 第4步.
加入柠檬汁继续煮至果酱变浓稠后离火即可
- 第5步.
蘸面包吐司泡枇杷糖水都非常不错哦～
小贴士
这个方子做出的枇杷酱很甜，因为不是单吃的，多用于烘焙和蘸酱，所以不要问我为什么那么多糖～不喜欢的建议把糖减到每斤枇杷100g糖
糖能延长枇杷酱的保存日期，所以不建议大家减太多的糖，除非是那种几天内能马上吃完的，柠檬汁起到防腐的作用，不能省略
糖份越多、果酱熬的越浓稠，能存放的时间越长，所以每个人做出保质期都不一样～
加苹果能增添枇杷酱的风味，是秘方哦～
