牛肉起司饭
牛肉起司饭的做法说明
米食一直是我们的主食之一，应该说只要是华人都非常爱米食！但是米食就只有一种吃法吗？今天在《詹姆士的厨房》就向大家介绍一道创意米食料理，学会了你就能成为宴客高手哦！
牛肉起司饭的做法与步骤
- 第1步.
将3大匙酱油、2大匙味淋、1大匙清酒、1大匙蒜泥倒入碗中搅拌均匀。
- 第2步.
将适量的白芝麻、盐与米饭混合搅拌均匀。
- 第3步.
将少量的芝麻油均匀地涂在模杯的内壁。
- 第4步.
将适量的起司丝放入碗中与米饭搅拌均匀。
- 第5步.
将米饭舀入模杯，按压紧实。
- 第6步.
将烘焙纸放在烤盘上，然后将塑形好的饭团放到烘焙纸上。
- 第7步.
将牛肉片沾取酱汁。
- 第8步.
将牛肉片包裹在米饭上。
- 第9步.
将少许酱汁淋在米饭上。
- 第10步.
将适量的起司丝放在米饭上。
- 第11步.
将饭团放进230摄氏度的烤箱中烤10分钟。
- 第12步.
开火，将剩余酱汁放入锅中加热。
- 第13步.
将烤好的饭团取出盛盘。
- 第14步.
将酱汁淋在成品盘上即可享用美味。
小贴士
酱油、味淋、清酒的比例是3：2：1。
模具内涂芝麻油是为了米饭塑形好脱模。
米饭的粘稠度不够或按压不够紧实，饭团易散。
