牛肉起司饭
牛肉起司饭的做法说明
米食一直是我们的主食之一，应该说只要是华人都非常爱米食！但是米食就只有一种吃法吗？今天在《詹姆士的厨房》就向大家介绍一道创意米食料理，学会了你就能成为宴客高手哦！
牛肉起司饭的做法与步骤
- 第1步.
【1】做酱汁 将3大匙酱油、2大匙味淋、1大匙清酒、1大匙蒜泥倒入碗中搅拌均匀。
- 第2步.
【2】撒白芝麻 将适量的白芝麻、盐与米饭混合搅拌均匀。
- 第3步.
【3】涂抹芝麻油 将少量的芝麻油均匀地涂在模杯的内壁。
- 第4步.
【4】加起司丝 将适量的起司丝放入碗中与米饭搅拌均匀。
- 第5步.
【5】米饭塑形 将米饭舀入模杯，按压紧实。
- 第6步.
【6】倒出米饭 将烘焙纸放在烤盘上，然后将塑形好的饭团放到烘焙纸上。
- 第7步.
【7】蘸酱汁 将牛肉片沾取酱汁。
- 第8步.
【8】包裹米饭 将牛肉片包裹在米饭上。
- 第9步.
【9】淋酱汁 将少许酱汁淋在米饭上。
- 第10步.
【10】加起司丝 将适量的起司丝放在米饭上。
- 第11步.
【11】烤饭团 将饭团放进230摄氏度的烤箱中烤10分钟。
- 第12步.
【12】熬酱汁 开火，将剩余酱汁放入锅中加热。
- 第13步.
【13】盛盘 将烤好的饭团取出盛盘。
- 第14步.
【14】淋酱汁 将酱汁淋在成品盘上即可享用美味。
- 第15步.
牛肉起司饭：“我长这个样子！”
- 第16步.
牛肉起司饭：“我长这个样子！”
小贴士
这道牛肉起司饭的制作步骤虽然很简单，只是米饭和牛肉的重新组合，但加了起司还有酱油、味淋、清酒做的酱料，经过烤箱烤制过后味道就大不同了。酱油、牛肉的香味和米饭完全融合，有了这道菜，我就是宴客高手！
