简易版原味猪皮冻
简易版原味猪皮冻的做法说明
在微信公众号看到的用豆浆机做的猪皮冻，特的买了猪皮来试试了，夏天真是一道不错的点心，女人多吃补充胶原蛋白哦，还有延缓衰老和抗癌的作用呢
简易版原味猪皮冻的做法与步骤
- 第1步.
猪皮洗干净去毛
- 第2步.
水加酒姜微煮，把残余脂肪刮干净，是个费力活啊，
- 第3步.
切成丝，我把手都给切起泡了好疼啊，分装一袋100克冰箱冷冻保存，想吃就拿一袋出来很方便
- 第4步.
豆浆机放入猪皮，加水1000克，可以适当减低水量更Q
- 第5步.
我按的是五谷功能，
- 第6步.
煮好之后倒出保鲜盒，最好铺下保鲜膜不然不好脱模，放冰箱冷藏结冻之后倒在砧板上切块
- 第7步.
倒入你喜欢的各种调料拌匀，撒点葱末，蒜末，好像好Q，我一下就解决了半盆
小贴士
肉皮打碎后更容易消化，可以加入南瓜，萝卜，紫甘蓝做各种颜色的猪皮冻哦
