青椒炒肉片
青椒炒肉片的做法说明
最简单的快手菜。 如果很想省时间，头一天晚上切好肉，用酱油和料酒腌好，青椒切好放三文治袋里。
这个是一个人份量的菜谱，可以酌情加倍份量哦。
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青椒炒肉片的做法与步骤
- 第1步.
猪肉切片，用酱油和料酒稍微腌一下。
- 第2步.
热锅冷油，把青椒炒断生，捞出来放盘子里备用。
- 第3步.
再加点油，炒熟猪肉。
- 第4步.
在腌猪肉的碗里，加入蒜蓉豆豉酱，生粉和清水，搅匀做成勾芡水。
- 第5步.
把勾芡水倒入锅里，加青椒，拌均，勾芡成浓汁之后起锅。
