鲜辣龙虾
鲜辣龙虾的做法说明
很喜欢自己动手干净
鲜辣龙虾的做法与步骤
- 第1步.
去掉尾巴，脚，剪去嘴巴，刷干净，沥干水
- 第2步.
油烧热，小火把辣椒，花椒，生姜，大蒜放进去爆香，捞起来剩下油即可，再转大火倒入龙虾爆炒，依次放入生抽，老抽，料酒，白酒，醋，盐，倒入开水，没过虾，盖锅盖闷，直到水快收汤，留一点汤，即可起锅啦!
小贴士
放水后加了点冰糖，起锅撒葱漂亮又香，多放水闷，是为了杀死寄生虫等，如果想嫩些，少防水!
很喜欢自己动手干净
去掉尾巴，脚，剪去嘴巴，刷干净，沥干水
油烧热，小火把辣椒，花椒，生姜，大蒜放进去爆香，捞起来剩下油即可，再转大火倒入龙虾爆炒，依次放入生抽，老抽，料酒，白酒，醋，盐，倒入开水，没过虾，盖锅盖闷，直到水快收汤，留一点汤，即可起锅啦!
放水后加了点冰糖，起锅撒葱漂亮又香，多放水闷，是为了杀死寄生虫等，如果想嫩些，少防水!
