葱油双笋

葱油双笋的做法说明
公司楼下本帮菜馆名字取得好听,叫“春在”,每年春天,草头马兰头豌豆苗春笋上市,春在的春季菜单尤其精彩,这倒葱油双笋,简单清爽,适合这暖春。
葱油双笋的做法与步骤
- 1.
莴笋头和嫩春笋去皮切等长条,水里加盐,先后将春笋煮熟,莴笋略焯水
- 2.
起锅烧热油,内放入葱白烧成葱油
- 3.
葱绿切葱花层层撒上,淋葱油

公司楼下本帮菜馆名字取得好听,叫“春在”,每年春天,草头马兰头豌豆苗春笋上市,春在的春季菜单尤其精彩,这倒葱油双笋,简单清爽,适合这暖春。
莴笋头和嫩春笋去皮切等长条,水里加盐,先后将春笋煮熟,莴笋略焯水
起锅烧热油,内放入葱白烧成葱油
葱绿切葱花层层撒上,淋葱油