蛋糕

蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   在这个过程中，不能沾一滴水。都擦干在用。

2. 2.

   打3个鸡蛋，蛋清分离。

3. 3.

   用3跟筷子打蛋清。

4. 4.

   打两下就可以。

5. 5.

   为了突出甜，放一点点盐。

6. 6.

   一勺糖。

7. 7.

   继续打，继续打。继续打。有点稠肋，再放一勺糖。继续打。

8. 8.

   打15分钟左右。奶油状。而且筷子上的不会。

9. 9.

   蛋黄里放两勺糖。

10. 10.

    三勺面粉。

11. 11.

    六勺牛奶。

12. 12.

    搅拌均匀。

13. 13.

    倒入一半量的奶油状的蛋清。注意上下搅拌均匀。

14. 14.

    搅拌均匀后在倒入另一半奶油状蛋清。上下搅拌均匀。

15. 15.

    电饭煲按下煮饭键预热一分钟后拿出。锅有点热就可以。 倒入少许油。均匀涂在锅内。以防粘锅。

16. 16.

    倒入搅拌好的东西。然后蹲几下锅。把气泡震出来。

17. 17.

    按下煮饭键。两分钟左右会自动跳到保温档，这是用毛巾捂住透风口。闷二十分钟。然后再按下煮饭。二十分钟后就ok。